poltekkesbengkulu.com – Tulang tengkorak bukan cuma pelindung otak, tapi juga jadi salah satu bagian tubuh yang paling vital buat menjaga fungsi tubuh tetap stabil. Kalau kekurangan nutrisi, apalagi kalsium, struktur tengkorak bisa gampang melemah, keropos, bahkan lebih rentan terhadap cedera.
Masalahnya, gak semua orang sadar kalau kekuatan tengkorak itu juga dipengaruhi oleh apa yang kita makan sehari-hari. Di poltekkesbengkulu.com, kita percaya bahwa pola makan sehat bisa jadi cara paling sederhana tapi efektif buat menjaga kesehatan tulang kepala, termasuk tengkorak. Nah, kali ini aku bakal bagiin daftar 10 makanan yang kaya kalsium dan bisa bantu bikin tengkorak kamu makin kuat dari dalam!
1. Susu dan Produk Olahannya
Udah gak asing lagi ya kalau susu, keju, dan yogurt itu juara dalam hal kalsium. Setiap gelas susu bisa nyumbang sekitar 300 mg kalsium, yang artinya bisa bantu banget memperkuat struktur tulang, termasuk tengkorak. Pilih yang rendah lemak biar lebih sehat buat jangka panjang.
Kalau kamu gak terlalu suka susu cair, yogurt bisa jadi pilihan enak yang bisa dikombinasikan dengan buah segar.
2. Ikan Sarden dan Salmon
Ikan sarden dan salmon kalengan yang masih ada tulangnya itu ternyata tinggi banget kandungan kalsiumnya. Tulang-tulang kecil yang lembut itu justru yang menyimpan banyak kalsium. Selain itu, kandungan omega-3-nya juga baik buat otak, jadi pas banget buat mendukung kesehatan kepala secara keseluruhan.
Masukkan ke dalam menu mingguan kamu, bisa dibuat sandwich, salad, atau tumisan.
3. Bayam dan Sayuran Hijau Tua
Bayam, kale, sawi hijau, dan brokoli adalah sayuran hijau yang punya kandungan kalsium cukup tinggi. Selain itu, mereka juga mengandung vitamin K yang berperan dalam menjaga kekuatan tulang. Kalau bisa, jangan terlalu lama masaknya, biar nutrisinya gak hilang.
Sayuran ini juga rendah kalori dan tinggi serat, jadi cocok buat yang lagi jaga berat badan.
4. Tahu dan Tempe
Siapa sangka, makanan sehari-hari kita kayak tahu dan tempe ternyata juga punya kandungan kalsium yang cukup besar, apalagi kalau dibuat dari kedelai yang diproses dengan kalsium sulfat. Selain murah, tahu dan tempe juga serbaguna, bisa digoreng, dikukus, atau ditumis.
Cocok banget buat kamu yang vegetarian atau gak suka produk hewani.
5. Kacang Almond
Almond bukan cuma camilan sehat, tapi juga kaya kalsium. Sekitar 100 gram almond bisa mengandung lebih dari 260 mg kalsium. Selain itu, almond juga mengandung magnesium dan vitamin E yang penting buat kesehatan otot dan kulit.
Kalau kamu gak mau ngemil berlebihan, cukup tambahkan ke oatmeal atau smoothies kamu tiap pagi.
6. Biji Chia dan Biji Wijen
Biji chia dan biji wijen kecil-kecil cabe rawit! Mereka punya kandungan kalsium yang tinggi banget dan mudah dicampur ke berbagai jenis makanan. Bisa ditabur di atas salad, roti, atau dicampur ke dalam yogurt.
Selain kalsium, biji-bijian ini juga mengandung lemak sehat dan antioksidan.
7. Jeruk dan Jus Jeruk Fortifikasi
Jeruk dikenal karena vitamin C-nya, tapi jus jeruk yang diperkaya (fortifikasi) juga bisa jadi sumber kalsium yang bagus. Jadi, selain bantu sistem imun, kamu juga dapet bonus buat kekuatan tulang kepala.
Pastikan kamu baca labelnya ya, karena gak semua jus jeruk diperkaya kalsium.
8. Oatmeal dan Sereal Fortifikasi
Banyak produk oatmeal dan sereal yang udah ditambahkan kalsium dan vitamin D. Ini bisa jadi pilihan sarapan yang cepat dan sehat, apalagi buat kamu yang gak sempat masak pagi-pagi. Tambahin susu atau potongan buah biar makin nikmat dan lengkap gizinya.
Oat juga bantu jaga kolesterol dan pencernaan tetap sehat.
9. Edamame
Kacang kedelai muda ini bukan cuma enak dijadiin cemilan, tapi juga punya kandungan kalsium yang tinggi. Selain itu, edamame juga mengandung protein nabati, zat besi, dan serat yang bagus buat tubuh.
Kamu bisa rebus edamame dan kasih sedikit garam laut buat cemilan sehat di sore hari.
10. Telur
Terutama kuning telurnya, telur mengandung kalsium dalam jumlah yang cukup, ditambah lagi dengan vitamin D yang bantu penyerapan kalsium lebih maksimal. Meski gak sebanyak susu atau ikan, telur tetap penting buat tambahan nutrisi tulang.
Satu butir telur bisa bantu jaga energi dan struktur tubuh tetap solid, termasuk tengkorak kamu.
Penutup
Kalsium gak cuma penting buat tulang panjang seperti kaki dan tangan, tapi juga buat tengkorak yang melindungi otak kita. Kalau kita rutin konsumsi makanan tinggi kalsium, otomatis struktur kepala kita juga lebih kuat dan terlindungi dari risiko kerapuhan atau cedera.
poltekkesbengkulu.com mengajak kamu buat lebih peduli sama kesehatan kepala dan tengkorak dari sekarang, gak perlu nunggu ada keluhan dulu. Yuk, mulai isi piring kamu dengan makanan-makanan kaya kalsium yang enak dan mudah ditemukan sehari-hari!
